人參的合理施肥是一個十分復雜的問題，具體實施較難，在生產實踐中，施肥要注意以下幾條原則：
1. 因地制宜的原則
任何地區都有各自的土壤、氣候、生態等具體條件，都有自己的肥料資源優勢，在栽培技術和管理水平上也不盡相同。因此，所用肥料的種類、數量、方法也應各異。各地應在理論指導的基礎上，經過多次、大量的田間試驗，并配合人參植株和土壤的營養診斷，通過科學的肥料實驗和統計方法，并結合以往實驗經驗，才能找到符合本地實際情況的有指導生產意義的施肥方案，達到經濟施肥，高效產出的目的。
2. 基肥為主、追肥為輔的原則
研究表明，人參所需要的營養主要來源于土壤，因此，人參的施肥應以改良土壤、培肥地力為主。大量施用基肥，尤其是改土肥，既能改善土壤結構，創造適宜人參生長的土壤條件，又能彌補土壤的養分不足，滿足人參生長發育過程中對養分的需要。而適當的追肥則能進一步協調人參與土壤見養分的供求關系，在人參喜肥的關鍵時期及時提供人參正常生長發育所需的某些養分。基肥與追肥的密切結合，是滿足人參營養特點，實現高產優質的重要措施。
3. 有機肥為主，無機肥為輔的原則
人參生長發育速度比較緩慢，對養分的吸收比較持久，這是人參營養生理的一個重要特點。因此，人參施肥應以肥效持久而又比較緩慢的有機肥為主。但在某一階段，尤其是開花至紅果期，人參營養生長和生殖生長同時進行，各組織器官的活動能力也很強，對養分的需要量大，光靠土壤和有機肥提供的營養往往滿足不了需要。因此，應及時補施適量的速效性無機肥，尤其是某些微量元素和磷肥。由于土壤的固定作用，通過土壤施用微肥效果常常不理想，而經葉面噴施，能起到事半功倍的效果。
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