東魁楊梅原產于浙江黃巖，因果特大而著稱。東魁寓意“東方之魁”，由浙江農業大學教授吳耕民命名。溫州市泰順縣位于浙江省南部山區，枕山近海，具有得天獨厚的種植東魁楊梅的自然條件優勢，據縣內資料記載，泰順縣的楊梅種植歷史已有五百多年，是泰順縣農業五大主導產業之一。
東魁楊梅的適應性較強，樹冠也很大，根系分布很廣，因此在種植區域的選擇上并沒有較多限制，山區、半山區、是否朝陽皆可，但是要想提高其產量，還需要順應其喜陰的特性，因此，應該選擇北坡較陰涼潮濕、土層深厚，微酸性砂質黃壤土或紅壤土為好。選地后還需要進行整地，尤其是在坡地上，需要開筑梯田或者魚鱗坑，然后在栽植前一個月挖坑填基肥，之后覆土待栽。
化肥能夠為楊梅樹的生長補充養分，彌補土壤中養分不足的問題。在施肥過程中需要嚴格按照楊梅樹的特性，做到科學施肥。東魁楊梅在施肥過程中應該遵循“重施鉀肥，控制氮肥，減少磷肥”原則，要根據楊梅樹的生長階段科學配比施肥，比如幼齡樹施肥應保證氮、磷、鉀為4.0∶1.0∶3.5，主要是因為幼齡樹的根瘤菌固氮少，增施氮肥可以促進楊梅樹生長；當楊梅樹結果后就需要減少氮肥施用，多施鉀肥，氮、磷、鉀配比應該控制在1.0∶0.5∶2.6；在楊梅的成年樹期則需要減少磷肥施用，增施鉀肥，保證生長與結果保持平衡。同時，施肥過程中還需要密切關注楊梅樹的生長實況，如果發現楊梅樹的樹體生長過旺就需要減少氮肥施用，增施鉀肥，如果開花較少，就需要增施磷肥。此外，葉面營養肥也能夠促進東魁楊梅果實品質提升，因此可在東魁楊梅果實硬核期至采收前噴施葉面營養肥，保證東魁楊梅的果實品質及產量。
楊梅樹的結果期也是春梢萌發時期，如果不對其進行控制就有可能造成大量落果，而秋梢萌發過多會使夏梢花芽分化不良，影響次年結果，因此必須要做好控梢工作，以便促進結果�？厣抑饕窃谀凵逸^少時人工折斷嫩梢，一般在嫩梢1～2cm時用手折斷嫩梢的一部分，留下樁抑制新梢萌發。經過控梢后，能夠明顯提高東魁楊梅的著果率，達到高產的目的。
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