發酵技術的工藝流程
非發酵原料——配料——消毒——接種——前發酵——后發酵——干燥——檢驗——發酵飼料。
4.2工藝流程簡要說明
4.2.1非發酵原料
指需要發酵處理的原料，如目前一些企業所用的菜粕、棉粕、血粉等。
4.2.2配料
按照所用菌種的生理特性結合需要發酵處理的原料養分，調整水分和C/N、C/P、C/Ca以及促生長因子等的比例，以利微生物生長和目標產物的積累。
4.2.3消毒
作為工業化生產發酵飼料的消毒方法宜采用蒸氣消毒，效果好，成本也較低。
4.2.4 接種
有機肥廠專業人士介紹，發酵飼料所用菌種，應使用我國農業部許可使用的微生物菌種，分別是：地衣芽孢桿菌*，枯草芽孢桿菌，兩歧雙歧桿菌*，糞腸球菌，屎腸球菌，乳酸腸球菌，嗜酸乳桿菌，干酪乳桿菌，乳酸乳桿菌*，植物乳桿菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌*，產朊假絲酵母，釀酒酵母，沼澤紅假單胞菌。
前發酵
這個階段要培養微生物細胞，使微生物細胞得到大量繁殖從而積累酶和代謝產物。進而對葡萄糖苷、棉酚、膠原蛋白、纖維素等進行分解或獲得更多的微生物蛋白。
后發酵
發酵飼料的產物是飼料原料而不是飼料添加劑，因此必須進行后發酵，后發酵的目的是對已有微生物細胞進行破碎等特殊處理。
干燥
將發酵基料干燥，使水分符合飼料原料的要求。
檢驗
一般應對發酵飼料進行沙門氏菌、大腸桿菌、霉菌總數、細菌總數、黃曲霉毒素、游離棉酚、異硫氰酸酯和粗蛋白、氨基酸、水分等指標的檢驗。
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