(三)根據茶區氣候變化特點選擇肥料
按照不同茶區和不同茶季的氣候特點選用茶園肥料是茶園科學施肥的重要環節,這也是茶農所說的“看天選肥”。如我國北部茶區因雨水少,氣溫較低,土壤鈣、鎂淋溶作用相對比南部茶區要弱,土壤鹽基飽和度高,酸度低,選用生理酸性肥或酸性肥對增產提質和改土效果往往都較好,特別是磷肥應當選用過磷酸鈣,而不能選用鈣鎂磷肥。對于南部茶區,尤其是紅土和磚紅壤茶區,氣溫高,雨水也多,鈣、鎂淋溶強度大,茶園土壤鹽基飽和度低,酸度高,中性肥的效果要比酸性肥效果好,應選用中性肥,甚至可選用一些含鈣、鎂的肥料。又如雨水較多地區和茶季,速效肥容易淋失,應選用緩效性的顆粒肥,可房子淋失而提高肥效。就同一地區不同茶季看,氣溫較低,雨水較多的茶季可選用碳酸氫銨,而氣溫較高,雨水較少的季節,可選用尿素等,可防止和減少氮的揮發和淋失,有利肥效發揮。施有機肥也是一樣,對于經常有冬季干旱的地區,要選用腐熟程度高的含水量多的涼性有機肥作基肥,而對于經常有土壤結冰,茶樹凍害的茶園,則要適當選用含水量低、腐熟程度差、纖維含量高的熱性有機肥,使施到土壤中的肥進一步腐解、放熱,起到保溫抗寒的作用。
(四)根據肥料性質選擇茶園肥料
在看樹、看地、看天選肥中,都離不開肥料性質,在茶園科學施肥中對肥料性質的了解是十分重要的,這也就是茶農們所說的“看肥選肥”。如在茶園施肥中,為了避免長期單獨施某一種肥料,要根據肥料的物理和化學性質選擇肥料相互搭配,復混后施用,特別要選擇有機肥與無機肥的搭配,單體化肥與復合肥的搭配,速效肥與遲效肥的搭配等地。在選擇肥料互相混配時要十分注意肥料的化學性質,如過磷酸鈣不能超量地與碳酸氫銨混配,否則會引起磷有效性的退化。又如一些銨態氮不能與白云石粉混配,否則會引起氨的揮發而脫氮。再如過磷酸鈣和鈣鎂磷肥選擇含有機酸高的有機肥,如腐殖質酸肥等混配,可提高磷肥效果。
當然,茶園肥料的選擇,除了看天、看地、看樹、看肥外,還要根據茶園耕作制度、灌溉條件、管理水平以及栽培措施等綜合予以考慮。切不可毫無根據地想用什么肥就用什么肥,當地有什么肥就用什么肥,其他作物用什么肥茶園也用什么肥,人家用什么肥自己也用什么肥。
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